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Allzweckmesser 10cm, CeramicCut

Allzweckmesser 10cm, CeramicCut

  • Art.Nr.:232-940

Allzweckmesser 10cm, CeramicCut

Das Allzweckmesser der Serie CeramicCut zeichnet sich durch schwarze Keramik-Klingen der Härte 85 RC (Rockwell) aus. Zum Vergleich: Diamant = 100 RC, Damaskusklingen = 62 RC. Daher sind diese Klingen ausgesprochen schnitthaltig. Darüber hinaus geben sie materialbedingt keinerlei Metallgeschmack oder -geruch ab und ihre extreme Schärfe gewährleistet einen feinen Schnitt ohne großen Druck auf das Schnittgut auszuüben. Die ergonomischen und rutschfesten Griffe lassen sich leicht reinigen und sind spülmaschinenfest.

  Bitte beachten Sie, daß Keramik-Klingen aufgrund ihrer Härte nur mit speziellen, für diese Klingen entwickelten Messerschärfern nachgeschliffen werden können.

  Trotz der ungewöhnlichen Härte von 85 RC sind die Klingen der Messerserie CeramicCut aufgrund ihrer Materialzusammensetzung sehr widerstandsfähig. Bei einem Sturz auf Steinböden können sie jedoch brechen.

 

Klingenlänge: 10cm

Serie: CeramicCut


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